RSS

Seznamovací hektolitr ( na závěr roku lahůdka z USA)

22. Prosinec, 2016

STONE ARROGANT BASTARD STRONG ALE

Další příležitost ochutnat špičkovou kvalitu slavného pivovaru Stone (USA) z přívětivé pípy ve Žluté pumpě (CZ)!

STONE Arrogant Bastard je nejpopulárnějším pivem Stone Brewing, a přitom vzniklo jako „nechtěné dítě“. Při počátečních experimentech s vařením se Gregovi a Steveovi stalo, že do várky omylem použili dvojnásobné množství některých ingrediencí. Mysleli, že budou muset celou várku vylít, když ale výsledek ochutnali, zjistili, že se jedná o skvělé mohutné pivo, v té době v USA zcela výjimečné. Rozhodli se proto recepturu dále používat. Vymysleli pro pivo takés výjimečný název. Jelikož se jednalo o nechtěné dítě, na etiketě není uvedené logo Stone.

– AB je polotmavé, chmelově hořké pivo ovlivněné použitím tmavého praženého sladu. Krásně voní a skvěle chutná. Všechna piva Stone vykazují pěkně zakulacenou hořkost s precizně nadávkovanou porcí chmele, sladu a ovoce. Arrogant Bastard bezostyšně ztělesňuje slastnou tekutou aroganci, vyladěnou „připečenou“ sladkostí tmavého praženého sladu.

Toto pivo opět čepujeme z nejmodernějších nádob tzv. Keykegů. Pivo drží stále stejnou kvalitu, neboť nepřichází do styku s žádným plynným médiem, stejně jako tankové pivo.

Naše cena…………..…0,3l za neodolatelných  55Kč

hodnocení ratebeer

Overall 99

style      98

Arrogant Brewing
Brewed at Stone Brewing

Style: American Strong AleTop 50
Escondido, California USA

– hořkost:   6.5, – sladkost:   4,  – tělo / plnost:   9.4,  – celkový dojem:   9.7,   Alkohol:   7,2 %

 

  • O nás

    Žlutá pumpa je stylový kafé-bar s tex.-mex. kuchyní nedaleko náměstí Míru. Přečtěte si celou historii.
  • Menu

  • Speciální nabídka

    Od kuchaře:

    Texaské Chilli Con Carne . . . . . . 180 Kč
    Světoznámé jídlo z hovězího masa s fazolemi a originální sestavou koření. Podáváme s tortillami, bagetkami a chlebem.

    Frijoles Charros (kovbojské fazole) . . . . . . 140 Kč
    Oblíbená pikantní kombinace černých fazolí, slaniny, choriza a koření. Velmi zajímavá chuťová kombinace podtržená vůní čersvého koriandru, typické bylinky mex. kuchyně. Vřele doporučujeme ochutnat.

    Grilovaná krkovička (250 g) . . . . . . 140Kč
    Těm, kteří ocení vůni a chuť grilovaného masa nabízíme
    měkkou, šťavnatou, grilovanou krkovičku okořeněnou pouze pepřem a paprikou. V níže uvedené neodolatelné ceně jest zahrnuta rovněž příloha sestávající z hořčice, křenu, kys. okurky, feferonky a chleba.

    Další dva velmi pěkné a chutné kousky z grilu!!!

    Toskánská, v bylinkách marinovaná, kotleta s panenkou
    ( vepřový T-Bone steak ) s grilovanými fazolkami a jablečným křenem.

    Jižanská kotleta s panenkou, marinovaná v koření a bourbonu, podávaná s barbecue om. Original Tennesee a ovocným chutney

    Jak jedna, tak druhá 300g za ohleduplných 160Kč

    Po konzumaci doporučujeme zapít některým z nabízených pivních speciálů.

  • Adresa

    Belgická 11, Praha 2 | ukázat na mapě: mapy.cz | google.com
    Rezervace na telefonu: 608 184 360
    Facebook: Žlutá pumpa
    Facebook skupina: Žlutá pumpa

    Otevírací doba:
    Po-Pá 11.30-00.30
    So-Ne 11.30-00.30

    Žlutá pumpa - logo